农业市场:年初世纪寒潮影响供应量 南京八成蔬菜价涨了

30日，南京蔡中市场公布了3月份蔬菜价格统计数据。数据显示，30种蔬菜监测类型价格均一分布为6.42元/公斤，虽然较上月均一分布降低了0.2元/公斤，但与同期客户相比，涨幅高达36%。洋葱的价格一年上涨了四倍多。

30日，南京蔡中市场公布a 3数据显示，30种蔬菜监测品种价格为6.42元/公斤，较上月统一配送下降0.2元/公斤，但较客年同期涨幅高达36%。洋葱的价格一年翻了四倍多，白菜、生菜、青椒、西兰花的价格都是客年的两倍。为什么南京的蔬菜价格“发烧”？业内学者分析称，当年的“世纪寒潮”严重影响了蔬菜的供应，再加上春天之后的瓜代，当地大棚里的蔬菜就会长得功能失调，蔬菜也就少了，价格自然就低了。

数据显示，同期超过80%的蔬菜比顾客更快乐。蔬菜价格如此之高有三个原因。1.近几年寒潮。当年的寒潮显然给菜农带来了巨大的损失。

乐山路的聚集地农林平价店本身就有签约蔬菜基地。店长张婷婷说：“当时，我们基地的跨越非常严重。

青菜方面，寒潮过后出苗率很低，有一个半冻死了。货源源源不断，当地的蔬菜在当时也没那么出人意料。”就因为吴伟，一年前三高青菜卖到8元/500g。

直到现在，菜市场上的青菜价格还维持在4-5元/500g。而这场波及全球的寒潮，几乎让所有的蔬菜都贬值了。

在现实中，寒潮对蔬菜价格的影响到现在都是倒数。据蔡中市场分析师透露，内蒙古土豆供应依然紧张，品德好的土豆零售价格已多次超过3元/500g。

虽然南京的气温下降了很多倍，但与今年相比，彩票市场的日常蔬菜废品率仍然低于今年。“如果2020-03-08年报废2800-3000吨蔬菜，就不能平。”店员说。今年菜少到什么程度？据报道，12月份开始的蔡中市场的保底蔬菜现在已经卖了很多次了。

今年，由于蔬菜的消费和价格的波动，城市必然会有所损失。但是今年，“只需要几毛钱就明白了，蔬菜进了仓库，现在都卖3块了。今年，在现场的商家预计会输。

”店员说。2.空棚期。

显然，在张婷婷，过完年后蔬菜会很开心，但寒潮的责任是它们不原始。“3月和4月本来就是大棚的空棚期，蔬菜本身没有那么具体的实力。再这样下去，菜农们几年前就没力气了，现在肯定巴不得丢掉短板。”另外，彩票市场的工作人员也走漏了消息。

4月，天气不会进一步好转。地产蔬菜不会从户外改为室外，上市量也不会增加。

但是，资金会回升，菜价不会回升。3.成本下降了。年后租金和人员开始人为暴跌，很多菜场的摊位费都比客户高。

蔬菜商贩为了维持利润，也必须改变蔬菜的价格。年后的软猪肉价格必然会影响蔬菜价格。【记者访问】这两个月来，南京的CPI已经超过了3%，这在蔬菜价格上体现的尤为明显。“冬瓜5元/500 g，青椒10元/500g”在建邺区迎宾菜市场，朱阿姨看着面前的蔬菜价格，笑道：春节期间她已经想了一个多月很多次了，但是很多蔬菜的价格甚至比过年的时候还要好。

根据今年的纪律，市场上的蔬菜价格通常在元宵节后从高点上涨，到3月份，它显然又回来了 老李说，现在南京的冬瓜都是外地来的，最主要的是海南，但是一年的寒潮对海南影响很大，货源少。山东棚里的冬瓜已经逐渐开始上市，价格也不低了。“青椒每500g卖10元，比过年开心多了。”老李说。

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